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La Famille Forster

graines bio

Horticulture naturelle
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Details sur la Plante
  Basilic Genovese Ocimum Basilicum
A
Culture Biologique

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Description
Espèce avec un parfum très pur de basilic, grande plante si bonne lumière donnée, feuille bien développée et pointue.
Culture
Exposition ensoleillée, il aime la chaleur. Prenez soin de ne pas trop arroser surtout en saison plus fraîche. Mieux vaut laisser sêcher le sol entre deux arrosages. Peut pousser avec succès en pot ou en pleine terre, avec la possibilité de levage et repiquer pour une utilisation précoce durant l'hiver .
Cueillette/Utilisation
Rammassage des feuilles de Mai à Octobre et s'utilise frais dans des sauces tomate, dans des salades avec tomates, la sauce au pesto ou de la soupe. Sécher les feuilles restantes en automne avant les premiers gels pour assurer une provision pour l'hiver.
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Notes Médicinales
Voir aussi Basilic Latino (Italian), Basilic Citron (Indonesian), Basilic Feuille de Laitue, Basilic Mammouth, Basilic Finissimo Verde (Grec), Basilic Siam Queen (Thai) , Basilic Purple, Basilic Cannelle
Le Basilic a été utilisé au temps d'Elizabeth I pour clarifier le cerveau et calmer des maux de tête, il est renommé comme un aphrodisiaque. Une infusion de pousses fraîches est utilisée pour les désordres digestifs et comme expectorant. Il a un effet curatif et est utilisé en compresses et dans le bains.